Découverte à Chuo-ku, Osaka City !
La connexion secrète entre Osaka et la France-
Université Préfectoral d’Osaka
Kento SHIOKAWA
Bonjour tout le monde ! Je vous présenterai des endroits intéressantes à Chuo-ku, Osaka où j’avais visité avec Thauvain Nastasia Erica Nadine, étudiante française. Il y a plusieurs places à visiter à Osaka mais cette fois, je vous partage quelques endroits notamment que nous vous recommandons fortement. Commençons par le château d’Osaka !
・Le Château d’Osaka
Le château d’Osaka est l’un des plus grands châteaux au Japon et vous serez surpris de sa taille vu du pied du château.
Vous pouvez monter sur la tour du château avec un billet (600 yen per personne) et vous pouvez aussi apprendre l’histoire d’Osaka. Ce château a été construit par Hideyoshi Toyotomi en 1583 mais il a été détruit par la bataille entre Toyotomi et Tokugawa pendant 1614 〜 1615 et après, Ieyasu Tokugawa qui a gagné a enterré un vieux château dans le sol et y a construit un nouveau.
Autour du château, c’est connu comme un endroit pour les cerisiers (les sakuras) et beaucoup de personnes viennent les voir au printemps et ils font le piquenique sous les fleurs. J’aime bien ce château parce que vous pouvez profiter les fleurs de cerisier qui est l’une des cultures traditionnelles du Japon et le château en même temps !
Il y a des restaurants et des cafétérias près du château où vous pourrez déguster la cuisine traditionnelle d’Osaka !
Ensuite, je vous présenterai la boulangerie et la pâtisserie française à Osaka.
Au Japon, vous pouvez déguster une cuisine internationale et bien sûr, il existe de nombreux restaurants français. Cette fois, je vous présenterai la boulangerie et la pâtisserie française que j’avais visités avec Thauvain. Goûtez la cuisine française au Japon et comparez avec le goût chez vous !
・Moulins et Café goût
Cette boulangerie n’est pas loin de la station de JR Morinomiya. Marchez environ 5 minutes au sud de la gare et vous arriverez ici. Cette boulangerie est sur la grande rue, donc elle est toujours pleine de clients. Quand vous entrez dans le magasin, ça sent le pain.
Ils offrent plusieurs types de pains comme des baguettes, des croissants, des pain au chocolat et des viennoiseries et ils ont tous l’air très bons. Le chef était très sympa et il nous a bien expliqué sur ses produits : Ils font du pain avec des ingrédients importés de la France. Le café est également original dans le magasin et se marie bien avec le pain.
À l’extérieur, il y a un balcon avec tables et chaises, vous pouvez manger au soleil. Vous pourrez sentir l’ambiance française à la boulangerie ici.
・Pâtisserie La Plage
Cette pâtisserie est à environ 10 minutes à pied de la station d’Osaka Metro Tanimachi 4 cho-me. L’accès est un peu compliqué car c’est dans un quartier résidentiel, mais l’extérieur de ce magasin est à la mode pour que vous puissiez le trouver facilement.
Il y a plusieurs types de gâteaux comme les éclairs, les gâteaux aux fruits, cette fois nous avons gouté l’éclair au café, la crème au caramel et le gâteau aux fraises et aux pistaches. Tous les gâteaux ont l’originalité et ils ont l’air délicieux comme les gâteaux français.
Le gâteau fait par un chef qui s’est formé dans un célèbre restaurant « Taillevent Robuchon » à Tokyo et a acquis une expérience dans la fabrication de gâteaux en France pendant 3 ans et demi est aussi délicieux qu’un gâteau françaises. Venez déguster la pâtisserie du chef !
À Osaka, il y a encore beaucoup de restaurants français en plus de celui que je vous ai présenté. Bien sûr, la boulangerie et la pâtisserie que j’ai introduites cette fois sont également délicieuses !
Mangez une cuisine française à Chuo-ku et profitez de la différence entre la cuisine française au Japon et en France !