ジャパン・レストラン・ウィーク 大阪割烹体験2016サマー

大阪割烹体験は、高級感のある割烹を身近に感じていただくことで大阪割烹の体験者を増やし、大阪で生まれた割烹文化の魅力発信や、大阪の食文化の上質性をアピールすることを目的に、大阪ミュージアムの取組みの一環として平成２６年から実施されています。
第６回目となる今回は、大阪産（もん）と初めてコラボして、大阪の食文化を支えてきた野菜の魅力発信にも取り組みます。
全国屈指の生産量を誇る５種類の野菜を、磨きぬかれた板前の技術で味わっていただけますので、この絶好の機会に、食いだおれの街・大阪の食文化をご堪能ください。

●参加店舗数　４９店舗

（ジャパン・レストランウィーク連動企画）　３５店舗
リーズナブルな定額料金で大阪割烹を体験できます。
ランチ2,000円、3,000円　ディナー5,000円、7,000円

（大阪割烹体験特選限定企画）　３６店舗
イベント期間中限定の特別コースを用意しています。
ランチ5,000円、7,000円、10,000円　ディナー10,000円、12,000円、15,000円

（割烹の真髄カウンターでアラカルト）　１４店舗
カウンター越しに料理人と会話を楽しみながら単品で大阪割烹を満喫できます。

（大阪産（もん）コラボ企画）新規　２８店舗
大阪を代表する野菜５種類（泉州水なす、紅ずいき、えだまめ、しゅんぎく、みつば）を使った
絶品料理を堪能ください。