上方文化再生フォーラム｢浪花の食文化探訪｣

トリイホールでは、2014年7月28日(月)から2015年3月8日(日)まで、全5回講座『上方文化再生フォーラム』が開催されます。チケット半券提示で、ミナミの老舗約20店舗で割引や特典が付きます。

■第1回「浪花の食文化探訪 腐った豆腐ぢゃちりとてちん～御存知、豆腐百珍～」
<出演>
　桂米團治 氏(落語家)
　佃一輝 氏(煎茶・一茶菴宗家)
<対談ゲスト>
　日本細菌検査 会長　戸ヶ崎恵一 氏
　浪花割烹 喜川　上野修三 氏
<司会>
坪内美樹