食の安全安心シンポジウム『「輸入食品は危ない」は本当なの？～食品情報の見極め方～』

テレビで報道される輸入食品のニュースを見て、不安に感じてはいませんか？
私たちの周りには、いつもたくさんの食品情報があふれています。
輸入食品は本当に危ないのでしょうか、そして、私たちは膨大な情報をどのように受け止め、見極めればいいのでしょうか？
シンポジウムでは基調講演の後、パネルディスカッションや会場参加者との意見交換を行います。
毎日の食事を豊かに楽しむために、一緒に考えてみませんか？

＜内容＞
第１部　基調講演
「科学情報はなぜ正しく受け取られないか～食品リスクを念頭に～」
京都大学名誉教授（社会心理学）　木下　冨雄
第２部　パネルディスカッション（会場参加者との意見交換を含む。）
「輸入食品は危ない」は本当なの？　～食品情報の見極め方～
（１）コーディネーター
大阪大学コミュニケーションデザイン・センター　准教授 　八木　絵香
（２）パネリスト
・京都大学名誉教授（社会心理学）　木下　冨雄
・日本経済新聞社　デジタルビジネス局　企画委員　中野　栄子
・関西空港検疫所　食品監視課長　楠　博文
・主婦（元大阪府食の安全安心推進協議会公募委員）　武田　智津枝