【中止】第129回特集展示「発掘成果から考える 近世都市『おおさか』の食文化」

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の対策により、中止となりました。

大阪歴史博物館では、令和2年（2020）3月4日（水）～5月11日（月）まで、8階特集展示室において、特集展示「発掘成果から考える　近世都市「おおさか」の食文化」を開催します。
本展では生活の基本となる「食」の面から大阪市内の考古資料を特集します。考古資料の中でも多くの割合を占める食膳具・調理具は、時期によって産地や器種に違いがみられます。これらは豊臣期から江戸時代を通じて国内外から広く搬入、販売されており、大坂という大都市の特徴をうかがい知ることができます。展示では、大坂城内・蔵屋敷・城下町の各地点に住まう人々が所有した碗・皿・擂鉢・鍋などの多彩な陶磁器・土器類を中心に、骨・貝殻といった食材の痕跡、魚種名が記された魚市場跡出土木簡などをあわせて紹介します。
かつて食膳をにぎわせたことを示すこれらの資料から、現代の私たちの食卓にも連なる近世大坂の食文化の展開を考えます。

＜展示解説＞
日時：令和2年（2020）3月21日（土）、4月18日（土）
いずれも午後2時～（30分程度）
会場：大阪歴史博物館 8階 特集展示室
参加費：無料（ただし、入場には常設展示観覧券が必要）
参加方法：当日直接会場へお越しください。
担当：安岡早穂（大阪歴史博物館学芸員）