飲食店開業応援セミナー「飲食店開業の選択肢としてアリ？ナシ？キッチンカービジネスの現状とこれから」

大阪産業創造館では、飲食店開業を検討されている方・飲食店経営者、関係者の方を対象に「飲食店開業応援セミナー」を開催します。
全国で1,700台以上のキッチンカーが登録するプラットフォームを運営している、株式会社Mellow 社より、関西で出店場所の開拓や自治体との連携を進めている川崎さんと、自身でキッチンカーを経営していた経験を持つ河村さんにお越しいただき、キッチンカーと通常の飲食店とのビジネスモデルの違いや現在の状況、成功・失敗事例など、盛りだくさんの内容でお話しいただきます。

講師：
川崎　亮也氏　株式会社Mellow 関西事業責任者
河村　尭氏　株式会社Mellow プロデューサー