【飲食店開業ぶっちゃけトークNIGHT】「絶対に失敗しない飲食店開業」を実現するまでの紆余曲折STORY

大阪市の中小企業支援拠点である「大阪産業創造館」では、飲食店開業を検討されている方・飲食店経営者、関係者の方を対象に「飲食店開業ぶっちゃけトークNIGHT」が開催されます。
今回の「飲食店開業ぶっちゃけトークNIGHT」のゲストは、「絶対に失敗しない開業」を実現するために焼き鳥業態を選択し、順調に店舗数を増やしている「炭火焼鳥　杉の屋」の杉野原さん。
開業までの道のりはもちろん、開業してから軌道に乗るまでの苦労話に、2号店、3号店を出店することになった経緯、そして今後のビジョンまで、飲食店開業の裏側を文字通りぶっちゃけていただきます！