大阪芸術大学「世界のおにぎり」ワークショップ

大阪芸術大学が開発し、関西万博で注目を集めた「世界のおにぎり」のワークショップがなんばパークスで開催されます。
大阪芸術大学デザイン学科の「わたしぼくデザイン」プロジェクトでは、数年をかけて日本のおにぎりと世界各国の料理を融合させた「世界のおにぎり」に取り組んできました。学生たちが自らニコニコのり株式会社にアプローチし、関西各地でのキッチンカーやポップアップストアでの販売を実現。さらに象印マホービン株式会社との共創により、大阪・関西万博のORA外食パビリオン 宴「ONIGIRI WOW!」での販売へと結びつきました。
万博会場で人気を博したメニューを、身近な場所で体験できるこのイベントは、食を通じた国際理解の入口として子どもたちにも分かりやすい内容となっています。
グローバルな食文化と日本の伝統的なおにぎりの融合を、家族で楽しく学べるワークショップです。